PIRINI MLINCI S PRILOGO

SESTAVINE:
- kupljeni pirini mlinci
- beli fižol, krompir, grah in sol
- odtaljena špinača (2 žlici)
- sladka koruza
- kuhana cvetača za okras


POSTOPEK:
Skuhamo mlince in cvetačo ter zmiksamo/spasiramo beli fižol, krompir in grah ter posolimo in dodamo žlici odtaljene špinače (čimmanj vode). Okrasimo s koruzo in kuhano cvetačo. 

Dober tek!

MLINCI BREZ JAJC Z DOMAČIM PINDŽURJEM

SESTAVINE:
- kupljeni mlinci iz pšenične bele moke, brez jajc
- vodo za mlince, sol
- domač/kupljen pindžur ali druga omaka po želji


POSTOPEK:
V slan krop vode damo na manjše delce razdrobljene mlince, malo pustimo (1 min) in ugasnemo štedilnik. Mlince pustimo dobrih 5 minut v vodi -  vreli, a jih NE kuhamo. 
Postrežemo še z omako in solato po želji. 

Domač "pindžur" (temu rečejo malo drugače, mene spominja na pindžur) vsebuje čebulo, sončnično olje (lahko bi bilo olivno), domač paradižnik, rdečo papriko, začimbe, domač fižol, (mogoče sem še kaj pozabila) ...

Dober tek!