SESTAVINE:
- kupljeni pirini mlinci
- beli fižol, krompir, grah in sol
- odtaljena špinača (2 žlici)
- sladka koruza
- kuhana cvetača za okras
POSTOPEK:
Skuhamo mlince in cvetačo ter zmiksamo/spasiramo beli fižol, krompir in grah ter posolimo in dodamo žlici odtaljene špinače (čimmanj vode). Okrasimo s koruzo in kuhano cvetačo.
Dober tek!
Poceni, enostavno, ampak zeloo okusno poletno kosilo.
SESTAVINE:
- krompir
- češnjevi paradižniki
- cvetača
- olivno olje
- peteršilj
- sol
- ostale začimbe po želji
POSTOPEK:
Krompir olupimo, ga narezemo na kocke in začnemo pražit na olivnem olju v pekaču. Dodamo očiščeno in narezano zelenjavo, sol in peteršilj (ter ostale začimbe po želji).
Pražimo, dokler se krompir hrustljavo ne zapeče, zelenjava (sploh paradižnik) pa spusti svoj sok, začimbe pa aromo. Večkrat premešamo.
Dober tek!
Pa naj bo pravokotna, če nimaš okroglega pekača, da bi bila le 'pita' :)
SESTAVINE:
- ajdova moka (približno 300 g)
- sojin napitek (150 ml ali manj)
- polovica svežega kvasa
- žlička rjavega sladkorja
- 4 žlice olivnega olja
- žlička soli
- riževa smetana za kuhanje
- kvasni kosmiči
- čemažev pesto
- na kolobarčke narezan por
- cvetača in brokoli
- bel fižol
- začimbe: bazilika, pehtran
POSTOPEK:
Iz prvo naštetih sestavin zamesimo testo (priporočam prej pripraviti kvasec iz kvasa, toplega sojinega napitka in žličko sladkorja), pustimo stati pol urce. Testo razpostremo po pekaču, obložen s peki papirjem, nanje vlijemo mešanico riževe smetane, čemaževega pesta in kvasnih kosmičev (količine po okusu). Na to polagamo por, cvetačo in brokoli (in drugo poljubno zelenjavo), fižol ... Posujemo z začimbami in rahlo premešamo po vrhu.
Pečemo 20 minut na 200 stopinjah Celzija.
DOBER TEK!
