Iz presnih kopriv si lahko pripravimo od smutijev pa vse do ... palačink!
SESTAVINE:
- vrečka kopriv
- voda ali rastlinski napitek po želji
- pirina moka
- kokosovo olje
- začimbe (po želji), sol
POSTOPEK:
Koprive do gladke mase zmiksamo v mešalniku in jih po želji solimo ter začinimo (sama sem dodala domačo posušeno baziliko, pehtran in čemaž). Primešamo pirino moko (količina v približnem razmerju 1:1), vodo/rastlinski napitek (lahko tudi smetano, če želite gostejšo konsistenco) ter vse skupaj zmešamo do gladkega.
V ponev damo žličko kokosovega olja (in kasneje po potrebi) ter spečemo palačinke!
Dober tek!
Ni komentarjev:
Objavite komentar