SESTAVINE:
- pirina moka
- chia semena
- sojin napitek
- sol
- pehtran, česen v prahu
- veganski zeliščni sir
- kokosovo olje
- po želji kupljen namaz (jaz sem izbrala melo pekočega) ali čemažev pesto
POSTOPEK:
V skledo damo nabrekati ščep chia semen (v malo vode). Nato postopoma dodajamo sojin napitek in pirino moko do primerne gostote in količine (meni zadostuje količina 3 palačink). Solimo, dodamo začimbe, premešamo. Na segreto olju počasi in enakomerno vlivamo maso, na katero položimo rezino veganskega sira. Še malo prelijemo preko.
Ko jo obrnemo se sir lepo raztopi, kar naredi božanski okus topljenega sira, katerega si lahko privoščimo brez slabe vesti, saj za tem ne stoji nobeno trpljenje, prikrajšanje in nenazadnje tudi noben umor izkoriščenega bitja. Temu se lahko reče le:
Dober tek!
* PRENOVLJEN RECEPT
- pirina moka
- žlička soli
- malo smetane za kuhanje
- voda s sojinim napitkom (razmerje 1:2)
- olje za peko
- Gary (veganski sir) z okusom bazilike in paradižnika - mediteran flour
Vse skupaj spasiramo s paličnim mešalnikom in spečemo na topli ponvi z malo maščobe.
Ni komentarjev:
Objavite komentar