SLADKI KROMPIR Z GORO ZELENJAVE IN OMAKICO

Ko se ti za kosilo enostavno zaželi nekaj bolj sladkega, si privošči sladek krompir, motovilec v solati, in že znano omakico (tokrat z dodatkom graha).

SESTAVINE:
- velik sladek krompir
- kuhana zelenjava (brokoli, cvetača, korenje)

- motovilec
- sladka koruza

- omaka z grahom, koromačem, porom in konopljinimi semeni (postopek opisan v prejšnji objavi)


POSTOPEK:
Enostavno damo na koščke narezan krompir v mrzlo slano vodo, počakamo da zavre in dodamo še ostalo zelenjavo. Nato pustimo vreti še 15 minut. Ta čas si pripravimo motovilec s sladko koruzo (jaz si jo pripravim s soljo, domačim jabolčnim kisem in olivnim oljem).
Poleg se zelo poda omakica z grahom, koromačem, porom in konopljinimi semeni (postopek opisan v prejšnji objavi). Po želji posujemo s kvasnimi kosmiči.

Dober tek!