Prišla je jesen in bliža se peka okusnih sladic, med njimi tudi priljubljen jabolčni zavitek. Najenostavneje sicer s kupljenim testom, a veliko boljše z narejenim doma. Tokrat kupljeno.
SESTAVINE:
- vegansko listnato testo
- mešanica vode in olja 1:1 (150 ml)
- 500 g domačih naribanih jabolk
- čajna žlička cimeta
- 70 g rjavega/kokosovega sladkorja
- 2 žlici limoninega soka
- pol čaje žličke vanilijeve arome/zavitek vanilijevega sladkorja
- sladkor v prahu za posip
POSTOPEK:
Naribamo jabolka in jih čimprej nakapljamo z limoninim sokom. Damo jih v posodo, v kateri jih zmešamo s cimetom, sladkorjem, aromo vanilije/sladkorjem ter razporedimo po premazanem testu, zavijemo ter damo peci v segreto pečico na 180 stopinj Celzija za približno pol ure. Ko se ohladi, posipamo s sladkorjem v prahu.
Dober tek!
Hvala! Mešanico olja in vode na koncu, pred peko pomazemo po zavitku. Hvala za vprasanje, LP
OdgovoriIzbriši